品牌不等於高價或精品,但品牌卻有他一定的價值和精神。
本文摘至於
http://erix.cc/2014/01/09/brand-does-not-mean-expensive-o-but-it-has-brand-value-and-spirit/
前幾天寫了一篇錯誤的行銷策略,最終傷害的還是品牌。引起一些討論,有部份的人反應,品牌不等於高價品,難道只有貴的東西才叫品牌嗎?也有人反應,為什麼要反對買一送一。
常常有人在討論為何台灣沒有比較世界性的品牌,因為品牌對於台灣的企業來說,並不覺得重要,當一個企業把營收看的比品牌的價值和精神重要的時候,他不會願意花時間去經營等待品牌的發酵成熟,當有比品牌更有利潤的事出現的時候,一切向錢看。卻忽略了一個品牌花費的時間和金錢成本,前陣子的毒油和污染事件就是活生生的例子,三十多年的品牌,結果竟然是這樣的一個品質。反思,看到星巴克在想想這些日子來的事件,也就不奇怪了。
這段話,是那篇文章最想表達的精神。或許我的文筆不好,但是這是我的觀點。每個人都有對事物討論的想法與觀點,前一篇文章裡,很多人的焦點都放在"買一送一"這件事以及"品牌=精品=高價"這兩件事情上,卻沒有人去探討為何我們喝的是星巴克(美國)這個咖啡,手機用的是三星(韓國)和APPLE(美國)諸如此類的問題。我想如果問大家台灣有什麼知名的品牌,我想大家心中應該會有不少的品牌浮現在腦海中,但是如果在問下去,現在在你腦海中的品牌,有哪些是真正在世界上發光發熱的,我想應該用兩隻手數得出來,台灣還是有世界級的品牌,但是幾乎都是以代工的品牌為主,連HTC都因為王雪紅的失言,而變成網友口中的(中國)企業。
反思一件事,品牌的重要性,我們先前買了某些大廠的油,不就是信任這個品牌,但是後面發生的事情,我想大家都知道。換個瓶子價格翻倍,這就是品牌。(誤)
品牌絕對會為產品的價值加分,因為它透過很久的時間和經營才取得消費者的認同感,消費者願意花更多一點點的錢,來買到一份屬於自己心中的價值和體驗,這是企業花時間建立起的信任感,例如餐飲業消費者想取得的是一個服務和好的餐點,也許是幾個小時與家人共度的時光,也許是情侶之間的重要時刻。這就是一個餐飲品牌經營的方向和感覺。或者飯店業,為何想到頂級的飯店就想到麗池卡登(The Ritz-Carlton)或是瑞吉(The St. Regis),想到時尚或潮流就想到W hotel。因為他們花很長的時間把他們的概念和理念貫注在整個品牌的設計,你要說他們是為了賺錢也可以,商業本來就是一種透過服務或是任何方式取得利潤的行為,提供怎樣的體驗給消費者或是使用者,相對的他們則用怎樣的一個價格來反應你的價值。就像如果麗池卡登(The Ritz-Carlton)或是瑞吉(The St. Regis)其中某家如果經常性的把價格調低,來吸引不同的消費群來消費住宿,那原先願意享受他們的服務和環境的客人,也會因為這樣而轉移到其他類型的飯店,這樣原先品牌的理念就會開始發生變化,也許受眾的客群也會改變,進而影響到"定價"的策略或是品牌策略。
你的TA-Target Audience (目標受眾/目標客戶)是?這是做任何商業行為都應該確認清楚的一件事。
品牌不等於精品或是高價,這點我認同,但是品牌卻有一定的價值。很多人提到品牌都會舉精品的例子來說,或許有些人不喜歡這樣,但是因為精品是"品牌力"表現的最鮮明的一個例子。因為能見度太高,也是氛圍打造的最直接的一個產業。
一個品牌從發想到使用者認同他的裡面,他裡面醞釀了多少的東西,同樣是小籠包,為何鼎泰豐就可以賣的特別的貴,或是特別的好,有些人覺得吃起來都一樣,他憑什麼可以賣那麼貴,品牌力!鼎泰豐的服務和整體打造的感覺,加上他原有對食物的堅持(至少感覺起來吃是安全的),這些就是鼎泰豐創造出來的品牌的精神。這就是就算是賣小籠包,那傳說中的18密摺封口,這都是他藏在其中的品牌內涵和特色,這些都是無形的體驗。
品牌,帶給人的是一種感覺。認同的人,願意花他覺得值得的價錢去享受這樣的服務,不認同的人則不會消費,這就是市場的機制。
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